NOVEMBRE 2014

NOVEMBRE

Le mois de l’économie d'énergie pour une mise en réserve efficace

L'univers est enfermé, l'eau se transforme en glace, la terre se craquelle, les dix mille êtres sont retournés à leur racines. 
Au cœur du Yin se prépare le retour du Yang.
                      

RECOMMANDATIONS SUR LE PLAN ALIMENTAIRE

<< Au dixième mois, le souffle du cœur et des poumons est faible.
L'énergie des reins est forte et abondante.
Il convient de diminuer le piquant et l'amer afin de nourrir le souffle des reins.
Il ne faut blesser les tendons et les os.
Il ne faut pas faire transpirer abondamment la peau. 
Il ne faut pas non plus pratiquer l'acupuncture et les cautérisations à distance par l'armoise incandescente à la légère, pour la raison que le sang est '' rugueux ''( signe pulsatoire de vide de sang ) et que les liquides organiques ne circulent pas bien >> (Sun Si Miao, Les Prescriptions valant mille onces d'or).

  - On diminue le piquant prononcé qui risque d'épuiser encore la fonction des poumons par son énergie dispersante: ail, oignon, gingembre, piment, moutarde.....
-- On diminue l'amer prononcé dont l'effet durcissant affecterait encore l'énergie du cœur déjà faible. On entretient ainsi une bonne fonction urinaire et une bonne thésaurisation du principe vital dans cette période hivernale. On supprime le café, le houblon, les olives noires.....
  - On consomme du tofu, des lentilles, des algues, du chou vert et du chou- rave qui remplissent les os et les moelles  et aident l'énergie vitale ancestrale, du canard, du porc pour aider la fonction globale des reins


ALIMENTS BENEFIQUES POUR LES REINS

  * Toutes les sortes de HARICOTS et LÉGUMINEUSES, ce sont des légumes d'hiver par excellence à consommer régulièrement.
  * Cuisiner les légumes racines : CAROTTES, POMME DE TERRE, NAVETS, RAVES, RUTABAGA....
  * Utiliser en condiments: NOIX DE CAJOU, GRAINES DE LOTUS, ALGUES KOMBU, OIGNONS GRELOTS, CANNELLE, SÉSAME NOIR.....
  * SARRASIN et RIZ sont de bonnes céréales d'hiver.
  * FRUITS DE LA MER.
  * FRUITS SECS et POMMES pour les vitamines.

Préférer une alimentation chaude et un mode de cuisson lent et prolongé.

 
 La sagesse est une autre grande caractéristique de cette période dans laquelle nous entrons. Cette sagesse permet de développer les facultés d'adaptation à l'environnement extérieur sans se laisser influencer, sans peur, en laissant notre fonctionnement naturel s'exprimer.
 On retrouve cette dimension dans le WU WEI, le non-faire, le <<juste-être>>.
C'est le symbole de l'eau qui nous éloigne de l'activité trop cérébrale pour nous recentrer dans nos viscères.
Plus nous réfléchissons, moins le corps peut trouver ses propres solutions, plus nous savons, plus nous voulons contrôler.....

OCTOBRE 2014

En OCTOBRE, 

s'adapter pour vivre en harmonie avec l’environnement.  

                   BO 

 LE GRAND NETTOYAGE  
  LE DÉPOUILLEMENT

BO représente l'élagage symétrique d'un arbre.

Octobre, mois intermédiaire entre automne et hiver, mois terre, mois du solstice d'hiver, nous offre une période qui n'est pas propice à l'intervention active, il faut s'adapter, se tenir au repos, car résister à l'éclatement inéluctable ne ferait qu'ajouter conflits et souffrances. 

Les feuilles des arbres tombent, le vent et la pluie assombrissent le paysage et invitent à rentrer chez soi, car tout retourne à la terre, derniers fruits, feuilles et pluie froide.                                                                                            

RECOMMANDATIONS POUR CE MOIS

<< Au cours du neuvième mois, l'énergie Yang est déjà affaiblie, l'énergie Yin est trop florissante.
Par moment, un vent violent se soulève. Il faut à tout prix se protéger du vent pervers et voleur qui blesse orifices et recoins du corps.
On ne prend pas le risque d'affronter les vents pernicieux.
Il convient de diminuer l'amer et d'augmenter le doux.
On tonifie le foie, on consolide les reins, on aide la rate et l'estomac, on nourrit l'harmonie 
originelle >>
(Sun Si Miao, Les Prescriptions valant mille onces d'or).


On diminue l'amer: olives noires, algues, salades amères, houblon, gentiane, thé et café........
On augmente le doux qui aide et harmonise la rate et l'estomac, en privilégiant: riz,mais,carotte,chou-rave, chou chinois, courge ou citrouille, orge, sésame(graine et huile), œufs, figue,pomme, poire, raisin, dattes.....
On tonifie le foie en consommant: riz, sésame, tournesol, persil, poireaux, crevettes, crabe, poulet, lapin.....
On tonifie les reins avec : lentilles, pois, céleri, persil, fenouil, moules, huîtres, canard, pigeon, porc, châtaignes, noix, raisin, aneth, clou de girofle, fenugrec......

On évite les aliments crus et froids ( crudités, poisson ) qui ont un impact direct sur le foie et risquent de provoquer torticolis, migraines, avec troubles des yeux, vertiges, conjonctivites d’automne, atteintes douloureuses tendino-musculaires, douleurs sciatiques......

SEPTEMBRE 2014

 SEPTEMBRE 

 Le mois des bonnes nouvelles habitudes, pour découvrir le bonheur en soi.

                                  

    
            GUAN 


   Représente la contemplation             Élever son point de vue   


      

    La perception de l'invisible 

On tranquillise sa nature profonde et on pacifie son << vouloir >>.

Septembre, huitième mois calendaire au cours duquel l'accumulation d'énergie depuis le 4 aout, se transforme en libération, représente l'engrangement et la récolte de l'année écoulée dans sa première partie, puis le << règlement des comptes >> dans sa deuxième partie. Un règlement bénéfique, sans colère ni amertume, simplement juste et lucide pour permettre de faire sortir le << bonheur qui est en soi....>>.







                                                    TROUBLES DE LA SAISON

Le blues de la rentrée, le regret des vacances, le devoir de repartir au travail, mais aussi l'excitation de la rentrée, la course aux nouvelles activités, un soleil estival qui s'éternise sur l'été indien mais dont on ne peux plus profiter..... le rêve du lundi au soleil qui s'éloigne.....
Or la diminution de la lumière, nettement perceptible en cette saison, associée à une carence d'énergie entre mars et juin est un facteur supplémentaire de perturbation de la bonne santé pour laisser naître tristesse, mélancolie et désordres du système nerveux, stress ou difficulté à s'adapter à environnement.
Conséquences
- Un décalage entre l'énergie disponible et l'énergie nécessaire pour assurer le niveau d'activité  demandé.
- Un stress oxydatif  pour chacune des cellules de notre organisme via la difficulté à se remettre dans un rythme dont le mouvement énergétique est inversé à celui qui naturellement nous anime.
- D'un point de vue physique, c'est une diminution de nos défenses immunitaires.

 RECOMMANDATIONS SUR LE PLAN ALIMENTAIRE

<< Au huitième mois, le souffle de l' énergie du cœur est faible, le métal des poumons est en pleine action. Il convient de diminuer l'amer et d'augmenter le piquant, aider les tendons et tonifier le sang afin de nourrir finement le cœur, le foie, la rate et l'estomac >>. ( Sun Si Miao, Les Prescriptions valant dix mille onces d'or).
- Diminuer la saveur amère en supprimant les salades amères, les viandes et poissons trop grillées, le houblon, le café......
- Augmenter le piquant en utilisant : le gingembre, l'oignon, l'ail, le poivre, le thym, la sarriette, le curry, le clou de girofle......  
- On aide les tendons - qui dépendent du foie - avec les flocons d'avoine, la farine de châtaignes, la farine de blé, les produits de la mer, l'aneth, le miel....
- On tonifie le sang et les organes avec le sésame noir, les épinards, le céleri, les fèves, les aubergines, le  lapin, les châtaignes, le persil et le safran......
- On évite globalement de trop manger afin d'échapper à la tendance à l'obstruction et aux régurgitations.

JUILLET / AOUT 2014

Juillet 

 Dun        la retraite

  Août 

  le calme intérieur 

 Le plein été au sens occidental est une période de transition, un recentrage.

Nous découvrons des sensations nouvelles...nos sensations..

                              

                              

                                

                                                                            

Particularités du mois de Juillet

D'après Le Livre des ordonnances mensuelles (Yue Ling ), juillet est le moment charnière de l'année, situé à la moitié du cycle annuel et constituant une sorte de retour au centre. C'est à cette période qu'intervient l'élément terre. << Le fils du ciel occupe dans le temple, la grande habitation centrale. Il est habillé de jaune, orné de jades jaunes. Il se nourrit de millet et de viande de bœuf. >>

Recommandations sur le plan alimentaire

<<  Au sixième mois, le souffle du foie est faible. La rate a une énergie abondante.
Il convient de mesurer et de contrôler les boissons et les aliments.
A cette époque, le souffle Yin est tapi à l'intérieur. Les toxiques et la chaleur sont distillés à l'extérieur.
Si on laisse libre cours à ses fantaisies, qu'on s'expose au grand vent, qu'on se laisse aller a ses penchants et qu'on mange froid, on est assuré de devoir endurer des diarrhées cataclysmiques >> ( Sun Si Miao Les Prescriptions valant mille once d'or).

* On contrôle la quantité des aliments et des boissons ingérés, car le mois est placé sous le signe de la terre et la rate présente une plénitude naturelle.

* On diminue la saveur douce (pâtes, féculents, carottes, confitures.... pour ne pas surcharger la rate.

* On augmente la saveur salée (soja, lentilles, poissons, canard...) pour protéger les reins naturellement faibles en été.

* On évite la consommation abusive des aliments froids (melons, concombre, rhubarbe, glaces....) qui risquent de blesser la rate et provoquer des diarrhées violentes.